Unser Hofladen

Ob saisonales Obst, Süssmost, Konfitüren, Teigwaren, Backwaren oder Eier...im Hofladen finden Sie allerlei hausgemachte und regionale Produkte. Gerne stellen wir Ihnen hier unser Sortiment näher vor.

 

Obst nach Saison

Eigenes Obst: Kirschen, Zwetschgen, Aprikosen, Pfirsich, Mirabellen, Äpfel, Quitten und Birnen.

 

Obst aus der Region: Erdbeeren, Himbeeren.

Backwaren

Buurebrot, Spezialbrot und Züpfe...

 

MO-FR: Burebrot ab 14.00

SA: Burebrot, Spezialbrot und Züpfe ab 9.00

 

Gemüse/Salat

Saisonales Gemüse/Salat vom "Laubscherhof" aus Gerolfingen.


Konfitüren

Hausgemacht aus unseren Früchten oder aus Obst aus der Region.

Sirup

Hausgemacht aus frischen Zutaten aus dem eigenen Obst, Garten oder der Region.

Eingemachtes

Verschiedene hausgemachte Produkte aus unserem Obst und regionalem Gemüse. Einige zur Verwendung als Dessert und einige als Beilage z.B. zu Raclette, Wild, kalten Platten oder Fleischgerichten.


Dörrobst

Gedörrt ohne jegliche Zusätze. Je nach Saison haben wir Apfelringe, Zwetschgen, Mirabellen und Birnen im Angebot.

Süssmost

Aus unseren Äpfeln sowie ergänzt von weiteren Apfelsorten aus der Region (ohne Birnen). 5dl und 1.5l Flaschen, 5l-Boxen.

 

Ausverkauft bis Herbst 2020

Risotto

Verschiedene Mischungen aus unserem Dörrobst oder regionalem Gemüse, welches wir selber verarbeiten.


Milchprodukte

Joghurt, Quark und Milch von der "Käserei Milchkanne" aus Kerzers.

Käse

Verschiedene Sorten von der Bärlauchkäserei Kappelen. 

Teigwaren

Härzbluet-Pasta aus Büren zum Hof in verschiedenen Sorten.


Freilandeier

Von der Familie Mathys aus Walperswil.

Sauer- und Rotkraut, Randen

Von der Firma Dreyer AG in Gerolfingen.

Linsen

Aus Epsach liefert uns Sonja Treachi ihre beliebten Seeländer-Linsen.

 

Ausverkauft bis Herbst 2020


Mehl

div. feine Sorten von der "Mühle Fischer AG" aus Lüscherz.

Schweizer Popcorn

Schweizer Popcornmais von der Firma "Topcorn" aus Schneisingen.

Foodoo Produkte

Bouillon, Senfsauce, Cocktailsauce oder Mayo...alles hergestellt aus geretteten Lebensmitteln aus der Schweiz.


Quinoa

Vom "vB-Hof" von Bernhard und Marcel von Ballmoos aus Lyssach.

Fleischwaren

div. Fleischwaren von der Metzgerei Widmer aus Grossaffoltern.

Brätzeli

Feine Brätzeli und Rollbrätzeli von Silvia Schori aus Büetigen.


Muck's Gelati

In verschiedenen Sorten aus frischen und regionalen Produkten.  Hergestellt von Muck's aus Müntschemier.

Honig

Den Honig beziehen wir bei Walter Spätig aus Epsach. Erhältlich sind die Sorten Blüten- und Waldhonig in 500gr oder 1kg Gläsern.

Geschenkset

Aus unserem Sortiment stellen wir laufend schöne Geschenkset in verschiedenen Grössen zusammen. Auf Bestellung sind auch Fruchtkörbe möglich.


Schnaps & Likör

Aus unserem Obst lassen wir von der Spezialitätenbrennerei Zürcher aus Port diverse Schnapssorten herstellen. Einige Vieille-Sorten werden anschliessend durch uns selber fertiggestellt. Auch diverse hausgemachte Sorten Likör sind erhältlich.

Strickwaren

Esther Glauser strickt selber div. Socken und Baby-Finken. 

Kirschensteinkissen

Von Esther Glauser werden Kirschensteinkissen in verschiedenen Grössen und Formen hergestellt. Gerne werden auch Bestellungen und Farbwünsche angenommen.