Unser Hofladen

Ob saisonales Obst, Süssmost, Konfitüren, Teigwaren, Backwaren oder Eier...im Hofladen finden Sie allerlei hausgemachte und regionale Produkte. Gerne stellen wir Ihnen hier unser Sortiment näher vor.

 

Backwaren

Buurebrot, Spezialbrot, Züpfe und jeden Samstag ein anderes Dessert...

 

Dienstag: Burebrot

Donnerstag: Burebrot

Samstag: Burebrot, Spezialbrot, Züpfe 

                         und Dessert.

Obst nach Saison

Eigenes Obst: Kirschen, Zwetschgen, Aprikosen, Pfirsich, Äpfel und Birnen.

 

Obst aus der Region: Erdbeeren, Himbeeren.

Gemüse nach Saison

aktuell noch nicht im Sortiment...


Konfitüren

Hausgemacht aus unseren Früchten oder aus Obst aus der Region.

Sirup

Hausgemacht aus frischen Zutaten aus dem eigenen Garten oder der Region.

Eingemachtes

Verschiedene hausgemachte Produkte aus unserem Obst und regionalem Gemüse. Einige zur Verwendung als Dessert und einige als Beilage z.B. zu Raclette, Wild, kalten Platten oder Fleischgerichten.


Dörrobst

Gedörrt ohne jegliche Zusätze. Je nach Saison haben wir Apfelringe, Zwetschgen, Mirabellen und Birnen im Angebot.

Süssmost

Aus unseren Äpfeln sowie ergänzt von weiteren Apfelsorten aus der Region (ohne Birnen). 5dl und 1.5l Flaschen, 5l-Boxen.

Risotto

Verschiedene Mischungen aus unserem Dörrobst oder regionalem Gemüse, welches wir selber verarbeiten.


Milchprodukte

Joghurt, Quark, Butter, Rahm und Milch von der Käserei Ins.

Käse

Verschiedene Käsesorten von der Bärlauchkäserei Seeland AG in Kappelen.

 

Alpkäse aus der Lenk von der Familie Trachsel.

Linsen

Aus Epsach liefert uns Familie Möri ihre beliebten Seeländer-Linsen.


Teigwaren

Hausgemacht von der Vogt Farm aus Diemerswil.

Sauer- und Rotkraut, Randen

Die Firma Dreyer AG in Gerolfingen ist weitherum bekannt für ihre Sauerkraut- und Sauerrübenspezialitäten. Diverse haben wir im Sortiment.

Fleischwaren

div. Fleischprodukte von der Metzgerei Widmer aus Grossaffoltern.


Bauernhofglace

In verschiedenen Sorten aus frischen und regionalen Produkten. Hergestellt von der Familie Otti aus Oberwil.

Honig

Den Honig beziehen wir bei Walter Spätig aus Epsach. Erhältlich sind die Sorten Blüten- und Waldhonig in 500gr oder 1kg Gläsern.

Mehl

Von der Mühle Fischer AG aus Lüscherz wird das Mehl für unsere Backwaren bezogen. Alle Sorten sind bei uns in 1kg-Säcken erhältlich.


Tee

Susanne und Andreas Kohler aus Weier im Emmental stellen selber diverse Teesorten her. Erhältlich in 25gr Säckli, Dosen oder auch als fertige Teebeutel.

Schnaps & Likör

Aus unserem Obst lassen wir von der Spezialitätenbrennerei Zürcher aus Port diverse Schnapssorten herstellen. Einige Vieille-Sorten werden anschliessend durch uns selber fertiggestellt. Auch diverse hausgemachte Sorten Likör sind erhältlich.

Wein

Vom Weinbau Rolf Römer in Tüscherz stehen Rotwein, Rosé und Weisswein in verschiedenen Sorten im Angebot.


Strickwaren

Esther Glauser strickt selber div. Socken und Baby-Finken. 

Kirschensteinkissen

Von Esther Glauser werden ebenfalls Kirschensteinkissen in verschiedenen Grössen und Formen hergestellt. Gerne werden auch Bestellungen und Farbwünsche angenommen.

Geschenke

Aus unserem Sortiment stellen wir laufend schöne Geschenkset in verschiedenen Grössen zusammen. Auf Bestellung sind auch Fruchtkörbe möglich.